若狹河豚

這間傳統旅舍的賣點是河豚料理,入饌的河豚由鄰近海洋的東主養殖。這裡供應大量高品質的河豚料理,讓您品嚐到河豚之鄉的獨特風味。若狹國河豚全套料理的精華是烤河豚,每塊河豚都在碳火上精心烤製而成。在寒冷季節時,河豚片上碟前更會「跳舞」。不僅如此,您還可品嚐到河豚刺身、河豚火鍋、炸河豚肉及以本地新鮮魚生製成的舟盛壽司。當然亦會提供半熟魚皮及雜炊以供享用。冬天時會提供以沙鍋蒸熟的若狹國生蠔。

Address: 福井縣小濱市阿納 10-15

Airport: 小松機場

備注:

前往方法:
在舞鶴 - 若狹高速公路上的小濱市交流道駕車約 20 分鐘。

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